Mirella Kaffeerösterei drei Spezialitäten

Erlesene Kaffee- und Espresso-Röstungen aus Randersacker

Mit ganz viel Liebe zur Bohne, mit sensiblem Fingerspitzengefühl beim Rösten, erfahrenen Geschmacksknospen und einem guten Näschen schafft es die Mirella Kaffeerösterei beste Aromen für einen einmalig köstlichen Kaffeegeschmack zu zaubern.

Das Paket beinhaltet:

Für Siebträger oder Vollautomat - ganze Bohnen

• 1 Kilo Maragogype Espresso (Elefantenbohne)
  100 % Arabica aus Nicaragua, dessen Bohnen der Sorte Maragogype weltweit bei Kaffeekennern nicht nur durch die besondere Größe bekannt und berühmt geworden sind. Die auch sogenannten Elefanten- oder Riesenbohnen sind ungefähr ein Drittel größer, als die herkömmliche Kaffeebohne und haben einen vollmundigen Körper.
  Die nach der nordbrasilianischen Stadt Maragogipe benannte Kaffeespezialität ist eine Kreuzung aus der Arabica und Liberica-Bohne. Der Ernteertrag ist bei diesen Maragogypepflanzen erheblich geringer, als bei anderen. Dafür überzeugt er durch sein ausgewogenes Aroma, die milde Säure und ist ausgesprochen magenschonend. Unser Maragogype stammt aus den Höhenlagen Nicaraguas, wo der Kaffee vulkanischer Boden mit besonders gute klimatische Bedingungen vorfindet und langsamer als in niedrigeren Lagen heranreift. Dadurch werden die Aromen in der großen Bohne optimal entwickelt und entfalten ihr einzigartiges Aroma besonders fein durch unser schonendes handwerkliches Röstverfahren. Diese wirklich einzigartige Kostbarkeit überzeugt durch markante, an Schokolade erinnernde Aromen, eine feine Mandelnote sowie süße Kräuter, die im Abgang von dezenten Fruchtaromen (Holunder, Sternfrucht) begleitet werden.
  Herkunftsland: Nicaragua
  Arabica: 100%
  Geschmack: cremig, dunkle Schokolade, nussig
  

• 1 Kilo Brasil Santos Spezialität Kaffee
  100 % Arabica, single origin- natürlich mild, säurearm, weich und rund, geeignet für Kaffeemaschine, Handfilter, French - Press und Vollautomaten
  Herkunftsland: Brasilien
  Arabica: 100%
  Geschmack: mild, nussig
  

• 1 Kilo Dschungel Espresso
  100 % Arabica Mischung aus Äthiopien, wild gewachsen, einzigartig, mit ungewöhnlich feinen Geschmacksnuancen und einem würzigen, gehaltvollen Grundton, sehr schöne Crema, wenig Säure, unkompliziert und excellent- geeignet für Bialetti, ST Maschinen und Vollautomaten
  Herkunftsland: Äthiopien
  Arabica: 100%
  Geschmack: cremig, fruchtig
  

Preis Paket (3 kg ): € 80,00