Würzburg, Wein neu entdecken

Winzermeister Klemens Rumpel lädt zur Entdeckungsreise in die Welt des Naturweins ein

Manche Projekte entstehen nicht über Nacht. Sie wachsen – wie ein guter Wein. Still, über Jahre hinweg, mit Geduld, Überzeugung und einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Die Weinarche21 ist genau so ein Projekt. Sie steht für einen Generationenwechsel im fränkischen Weinbau – und für eine neue, kompromisslose Form des Naturweins.

2025 war für Klemens Rumpel ein außergewöhnliches Jahr. Der Winzermeister feierte seine 50. Weinlese – ein halbes Jahrhundert im Dienst der Rebe. Kaum ein anderer hat den ökologischen Weinbau in Franken so geprägt wie er. Als Pionier der ersten Stunde und langjähriger Vorsitzender der Fränkischen Ökowinzer hat Rumpel früh erkannt, dass echter Wein nur im Einklang mit der Natur entstehen kann. Sein Lebenswerk ist geprägt von Verantwortung für Boden, Reben und kommende Generationen.

Heute gibt er dieses Wissen weiter – an seine Tochter Kristina und ihren Mann Rainer. Gemeinsam haben sie mit der Weinarche21 ein Naturwein-Startup gegründet, das Tradition und Aufbruch vereint. Die beiden sind Quereinsteiger, doch was ihnen an klassischer Winzerausbildung fehlt, gleichen sie durch Leidenschaft, Neugier und Konsequenz aus. Unterstützt von Klemens Rumpel entsteht im Mariengarten ein Projekt, in dem Erfahrung auf Mut trifft – und in dem Wein nicht gemacht, sondern begleitet wird.

Die Weinarche21 steht für Naturwein in seiner reinsten Form. Die Trauben stammen aus ökologischem Anbau, doch der entscheidende Schritt folgt im Keller: Die Weine werden naturbelassen ausgebaut. Es wird auf Filtration, Schönung, künstliche Hefen und Zusätze verzichtet. Jeder Jahrgang darf sich selbst ausdrücken. So entstehen Weine mit Ecken und Kanten, mit Tiefe, Spannung und Persönlichkeit. Kein Wein gleicht dem anderen – weil die Natur jedes Jahr anders spricht.

„Es ist eine andere Art von Wein“, sagt Klemens Rumpel. „Aber wer sich einmal darauf eingelassen hat, für den schmecken konventionelle Weine plötzlich flach.“ Naturwein fordert heraus, eröffnet neue Geschmackshorizonte und erzählt Geschichten von Boden, Wetter und Handwerk – ehrlich und unverfälscht.

Wer die Philosophie der Weinarche21 erleben möchte, kann die Weine direkt dort entdecken, wo alles begann. In seinem Zuhause in der Oberen Torstraße 3 in 97273 Kürnach hat Klemens Rumpel eine kleine Verkaufsstelle eingerichtet. Hier erhalten Weinliebhaber nicht nur außergewöhnliche Naturweine, sondern auch persönliche Beratung vom Meister selbst – ein Erlebnis, das Wissen, Genuss und Begegnung verbindet.

Ein Generationenprojekt, das zeigt: Die Zukunft des Weins entsteht aus Respekt vor der Natur – und aus dem Mut, neue Wege zu gehen.

Mehr Infos: 
www.weinarche21.de 
kontakt@weinarche21.de