Sprachförderung - Gatronomie

für neue Mitarbeitende in der Gastronomie – mit praxisnaher Vorbereitung für den Berufsalltag und möglichen Förderungen über öffentliche Stellen wie das Jobcenter

Der Fachkräftemangel in der Gastronomie bleibt eine der größten Herausforderungen der Branche. Viele Betriebe suchen händeringend nach motivierten Mitarbeitenden – gleichzeitig gibt es zahlreiche Menschen mit Migrationshintergrund, die arbeiten möchten, denen jedoch oft die notwendigen Sprachkenntnisse für den Gastronomiealltag fehlen.

Genau hier setzt der Bildungsträger UP RATIO aus Kitzingen an. Mit einem speziell entwickelten Sprachprogramm für die Gastronomie werden ausländische Teilnehmende gezielt auf den Arbeitsalltag in Restaurants, Hotels und gastronomischen Betrieben vorbereitet. Im Fokus stehen dabei nicht trockene Sprachlektionen, sondern praxisnahe Kommunikation, die im Berufsalltag tatsächlich benötigt wird – vom Begrüßen der Gäste über das Aufnehmen von Bestellungen bis hin zum Umgang mit Beschwerden und interner Kommunikation im Team. Das Programm zielt auf Sprachkompetenzen von A1 bis B1 und kombiniert Rollenspiele, Dialogtraining und realistische Service-Simulationen.

Besonders spannend für Gastronomiebetriebe: 
Finanzielle Unterstützung ist möglich. Je nach Voraussetzung können Förderungen über öffentliche Stellen genutzt werden, zum Beispiel:

• Förderung über das Jobcenter bei geeigneten Teilnehmenden 
• Unterstützung bei Qualifizierungs- maßnahmen für neue Mitarbeitende 
• Sprachförderung zur besseren Integration in den Arbeitsmarkt 
• Entlastung für Betriebe bei der Mitarbeiterschulung 
• Chance auf langfristige Fachkräftebin- dung statt kurzfristiger Personalsuche

Gerade in einer Branche, in der Kommunikation mit Gästen und im Team entscheidend ist, kann diese Form der gezielten Sprachförderung ein wertvoller Baustein gegen den Personalmangel sein. UP RATIO zeigt, wie Integration, Weiterbildung und Fachkräftegewinnung sinnvoll zusammengebracht werden können.

Up Ratio - Bildungsträger 
Steigweg 24, 97318 Kitzingen 
Tel: 09321 - 26 81 76 0 
www.upratio.de