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Kochkiste Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln und Feta
11,49 € *
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- Artikel-Nr.: main10622
Bio Kochkiste der Ökokiste Schwarzach Vegetarisch, für 3 Flammkuchen Inhalt... mehr
Produktinformationen "Kochkiste Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln und Feta"
Bio Kochkiste der Ökokiste Schwarzach
Vegetarisch, für 3 Flammkuchen
Inhalt der Kiste:
Mehl, Hefewürfel oder Trockenhefe, 250 g Quark, 1 Becher Crème Fraîche, etwa 300 g Zwiebeln, etwa 500 g Birnen, 150 g Ziegenweichkäse oder Feta, Rezept
Sie benötigen aus Ihrem Vorrad:
1/4 TL Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL Thymian, frisch oder getrocknet. Statt der Birnen eignen sich auch Äpfel. Als Topping eignen sich gehackte Walnüsse und frischer Thymian, ein paar Tropfen geröstetes Kürbiskernöl oder Waldhonig.
Sie benötigen aus Ihrem Vorrad:
1/4 TL Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL Thymian, frisch oder getrocknet. Statt der Birnen eignen sich auch Äpfel. Als Topping eignen sich gehackte Walnüsse und frischer Thymian, ein paar Tropfen geröstetes Kürbiskernöl oder Waldhonig.
Rezeptvorschlag:
- Mehl in eine große Schüssel geben. Eine tiefe Mulde hineindrücken und die zerkrümelte Hefe mit 250 ml lauwarmem Wasser und Zucker vermengen, etwas Mehl vom Rand darüberstreuen u. 10 min zugedeckt stehen lassen. Danach mit 1 TL Salz ordentlich ver-kneten und in der Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen, bis der Teig etwa doppelt so groß ist.
- In der Zwischenzeit Quark und Crème Fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer, Thymian und etwas Muskat würzen. Birnen waschen, vierteln, entkernen u. ungeschält fein schneiden. Die Zwiebeln häuten und in dünne Ringe oder Streifen schneiden.
- Backofen mit Blech auf 250°C erhitzen. Teig nochmal gut durchkneten und in 3 Portionen teilen. Auf einer bemehlten Fläche jeweils zu sehr dünnen Fladen ausrollen, auf Backpapiere legen. Mit je einem Drittel der Quark-Masse bestreichen und mit Birnen, Zwiebeln und zerkrümeltem Käse belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Flammkuchen mit Hilfe des Backpapiers vorsichtig auf das heiße Blech ziehen.
- Jeweils ca. 10 min backen. Wenn man den ersten Flammkuchen serviert hat, gleich den nächsten Flammkuchen in den Ofen schieben.
Statt der Birnen eignen sich auch Äpfel. Als Topping eignen sich gehackte Walnüsse und frischer Thymian, ein paar Tropfen geröstetes Kürbiskernöl oder flüssiger Honig.
Die Kisten werden von unseren Fahrern direkt zu Ihnen an die Tür geliefert.
Preis für die Kiste:
- € 10,99 Inhalt Kiste
- € 15,00 Pfand für die Kiste
Sie erhalten das Pfand bei Rückgabe von unserem Fahrer zurück - € 3,00 Bearbeitungsgebühr
Allgemeine Informationen
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- Bei Produkten ist die Lieferzeit unterschiedlich je nach Hersteller und Produkt. Die jeweiligen Lieferzeiten finden Sie direkt an den Produkten.
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Kategorie: | Bio, Lebensmittel, vegetarisch |
Ort: | Schwarzach |
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