Zur Stadt Mainz

Stadt Mainz Würzburg Gutscheine

fränkisch auf besonders gute Art

Die „Stadt Mainz“ blickt auf eine lange Geschichte zurück – 1430 begann alles mit dem „Gasthof Rabe“ bevor die Lokalität etwa 1850 aufgrund der vielen Mainzer Schiffahrer, die hier gerne zu Gast waren, in „Zur Stadt Mainz“ umbenannt wurde.

Seit Kurzem sind das Restaurant und Hotel unter der neuen Führung des erfahrenen Gastronoms Sven Warmuth und wurden in Zuge des Pächterwechsels komplett renoviert, saniert und modernisiert, ohne dabei die lange Tradition aus den Augen zu lassen. An Sven Warmuths Seite ist der Vollblut-Koch Christian Müller.

Die wunderschön bemalte Fassade des „Zur Stadt Mainz“ wurde mühevoll aufgearbeitet. Der Innenbereich kombiniert das traditionelle Ambiente mit chicer aber authentischer Einrichtung und stylischen Accessoires. In der warmen Jahreszeit kann man auf den Außenplätzen des Restaurants das Treiben auf der Semmelstraße verfolgen, die Ruhe des Innenhofs oder die tolle Atmosphäre der Terrasse im ersten Stock genießen. Frische, Saisonalität, Regionalität und die nachhaltige Verarbeitung des Fleisches sind bei Sven und Christian keine Lippenbekenntnisse, sondern gelebte Leidenschaft.

Echt fränkisch - die Gerichte auf der Speisekarte sind bodenständig mit einigen kreativen Variationen. Unbedingt probieren sollte man das Cordon Bleu, das Rindfleisch mit Meerrettich und das Würzburger Zwiebelfleisch. Sven ist Jäger, so wird direkt von ihm erlegtes oder vom Bayerischen Staatsforst zugekauftes Wild ganzjährig serviert, darunter Spezialitäten wie Rehbratwurst und Rehsalami.

Liebhaber von wirklich guten Steaks, können ihr Stück Fleisch im gläsernen Dry Age Schrank im Restaurant begutachten. Hier reift das Fleisch deutscher Rinder aus tierfreundlicher Aufzucht, daneben findet man auf der Speisenkarte auch argentinische Rumpsteaks. Um eine professionelle Verarbeitung von Fleisch jeglicher Art zu gewährleisten, ist ein eigener Metzger angestellt. Eine hauseigene Konditorin zaubert wunderbare Kuchen und Torten, so dass man sich auch zum Nachmittags-Kaffeeklatsch verwöhnen lassen kann.

Was das Flüssige angeht, so findet man in den Regalen des Restaurants hervorragende Weine, eine Besonderheit ist das Augustiner Bier Hell, Pils und Edelstoff vom Fass.

Wer sein Essen lieber Zuhause genießen möchte, kann eine Auswahl an Speisen des Restaurants auch abholen.

Das Hotel verfügt über Nichtraucherzimmer, Doppelzimmer und Familienzimmer, alle chic und im gehobenen Standard, sowie drei moderne Tagungsräume.

Zur Stadt Mainz
Semmelstraße 39, 97070 Würzburg
Tel: 0931 - 206 777 0
www.zurstadtmainz.de
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www.mainshop24.de/stadt-mainz

 

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